Naples, une ville qui bouillonne d'histoire et de saveurs, condensée en une journée : un défi... relevé ! Cette métropole vibrante du sud de l'Italie, bercée par le soleil et baignée par la mer Tyrrhénienne, offre une expérience sensorielle intense, un mélange captivant de beauté et de chaos. Des ruelles étroites du centre historique aux panoramas époustouflants depuis les hauteurs, en passant par la dégustation de la célèbre pizza napolitaine, Naples ne laisse personne indifférent. Notre guide vous propose un itinéraire optimisé pour saisir l'essence de cette cité légendaire en seulement 24 heures, un véritable voyage au cœur de l'Italie.
Visiter Naples en une seule journée peut sembler une mission impossible, tant la ville regorge de trésors à découvrir, de sites antiques à explorer et d'expériences culinaires à savourer. Cependant, avec une planification minutieuse et une sélection rigoureuse des sites incontournables, il est tout à fait possible d'en appréhender le charme unique et de vivre une expérience mémorable. Préparez-vous à marcher, à déguster, et à vous laisser submerger par l'énergie napolitaine !
Matin : voyage au cœur de la naples historique (8h00 - 12h00)
Commencez votre journée napolitaine par une immersion au cœur de l'histoire de la ville, en explorant le centre historique, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Des ruelles animées aux monuments emblématiques, ce quartier regorge de surprises et d'anecdotes fascinantes. Préparez-vous à un voyage dans le temps, à la découverte des vestiges du passé et de l'âme vibrante de Naples. Le centre historique de Naples s'étend sur une superficie de 1700 hectares.
Point de départ : piazza garibaldi (8h00)
Votre point de départ sera la Piazza Garibaldi, facilement accessible depuis la gare centrale de Naples, un point d'arrivée idéal pour les voyageurs en train. Cette vaste place, souvent animée par le va-et-vient des voyageurs et des locaux, est un véritable carrefour urbain, un lieu de rencontre et de passage incontournable. La Piazza Garibaldi est la plus grande place de Naples, couvrant une superficie de 27 000 mètres carrés. Avant de vous lancer dans votre exploration, prenez le temps de savourer un authentique café napolitain dans un bar local. Un espresso serré, préparé selon la tradition, vous donnera l'énergie nécessaire pour affronter cette journée riche en découvertes. Le prix d'un espresso dans un bar local avoisine les 1 euro. On estime que plus de 1,5 million de tasses d'espresso sont consommées quotidiennement à Naples, un véritable rituel matinal.
Spaccanapoli (8h30 - 10h00)
Empruntez ensuite Spaccanapoli, la rue principale qui divise littéralement la ville en deux. Cette artère animée, bordée de boutiques artisanales, de trattorias traditionnelles et de bâtiments historiques, offre une immersion totale dans l'ambiance unique de Naples. Le linge suspendu aux fenêtres, le vrombissement des scooters et les conversations animées des habitants contribuent à créer une atmosphère vibrante et authentique, un véritable théâtre de la vie napolitaine. Spaccanapoli s'étend sur une longueur d'environ 2 kilomètres, traversant la ville d'est en ouest.
Lors de votre promenade dans Spaccanapoli, ne manquez pas les arrêts incontournables suivants, des lieux emblématiques qui témoignent de l'histoire et de la culture de Naples :
- San Gregorio Armeno : La rue des crèches, célèbre pour ses ateliers artisanaux qui perpétuent la tradition de la fabrication de crèches napolitaines, même hors période de Noël. Les artisans locaux créent des figurines en terre cuite, représentant des scènes bibliques et des personnages contemporains, un art ancestral transmis de génération en génération. Le nombre d'ateliers artisanaux dans la rue San Gregorio Armeno est d'environ 30. Les premières crèches napolitaines datent du XVIIIe siècle, une tradition baroque qui s'est développée au fil des siècles.
- Naples Sotterranea : Offrez-vous une visite rapide (environ une heure) de Naples Sotterranea, un réseau de tunnels et de grottes souterraines qui témoignent de l'histoire millénaire de la ville. Explorez les vestiges des aqueducs romains, des carrières antiques et des abris anti-aériens de la Seconde Guerre mondiale, un voyage fascinant dans les entrailles de Naples. La température dans les tunnels souterrains est d'environ 15 degrés Celsius toute l'année. La profondeur maximale des tunnels souterrains atteint 40 mètres, un monde souterrain méconnu et captivant.
N'hésitez pas à vous perdre volontairement dans les ruelles adjacentes de Spaccanapoli, où vous découvrirez des trésors cachés, des églises baroques et des cours intérieures pittoresques. Il existe plus de 300 églises à Naples, beaucoup d'entre elles cachées dans les ruelles étroites du centre historique, des témoignages de la ferveur religieuse napolitaine. Le centre historique de Naples abrite plus de 1000 ateliers artisanaux, un véritable vivier de talents et de savoir-faire traditionnels. Plus de 40% des habitants de Naples travaillent dans le secteur artisanal.
Duomo di napoli (10h00 - 10h30)
Continuez votre exploration en direction du Duomo di Napoli, la cathédrale de Naples, un édifice religieux majeur de la ville. Admirez la façade imposante, un mélange de styles gothique, baroque et néo-gothique, témoignant des différentes époques de construction. Pénétrez à l'intérieur pour découvrir un intérieur riche en histoire et en œuvres d'art, un véritable écrin de spiritualité et de beauté. La construction de la cathédrale a commencé au XIIIe siècle et s'est poursuivie pendant plusieurs siècles, un chantier colossal qui a mobilisé des générations d'artistes et d'artisans. La hauteur de la façade principale est de 110 mètres, dominant le paysage urbain environnant.
L'attraction principale du Duomo est la Cappella di San Gennaro, dédiée au saint patron de Naples. Découvrez l'importance de Saint Janvier pour les Napolitains et le miracle de la liquéfaction de son sang, un événement qui se produit plusieurs fois par an et qui est considéré comme un signe de bon augure pour la ville, un symbole de foi et de protection. Le miracle de la liquéfaction du sang de San Gennaro a lieu trois fois par an : le 19 septembre, le 16 décembre et le samedi précédant le premier dimanche de mai, des dates clés dans le calendrier religieux napolitain. Les reliques de San Gennaro datent du IVe siècle, un témoignage de la longue histoire du culte du saint patron.
Museo archeologico nazionale di napoli (11h00 - 12h00)
Si vous êtes passionné d'histoire et d'archéologie, ne manquez pas le Museo Archeologico Nazionale di Napoli, l'un des plus importants musées archéologiques d'Italie. Le musée abrite une vaste collection d'artefacts romains, grecs et égyptiens, ainsi que les célèbres mosaïques de Pompéi et d'Herculanum, des trésors inestimables témoignant de la richesse de l'histoire antique. La collection Farnèse, composée de sculptures antiques, est l'une des plus importantes au monde. Le musée possède plus de 300 000 objets archéologiques, un véritable inventaire du passé. Plus de 100 000 visiteurs se rendent au musée chaque année.
Si le temps vous manque, vous pouvez opter pour une visite ciblée sur les pièces maîtresses du musée, comme les mosaïques de la bataille d'Issos et du Faune, des chefs-d'œuvre de l'art romain. Une contemplation rapide de la façade du musée peut également être une option si vous souhaitez consacrer plus de temps à d'autres activités. Le Museo Archeologico Nazionale di Napoli a été fondé en 1816. L'entrée au musée coûte environ 18 euros, un investissement pour un voyage dans le temps.
Midi : saveurs authentiques et pause gourmande (12h00 - 14h00)
Après une matinée riche en découvertes historiques, il est temps de faire une pause gourmande et de savourer les saveurs authentiques de la cuisine napolitaine. La pizza, la street food et les spécialités locales vous attendent pour un déjeuner inoubliable, un véritable festin pour les papilles.
Pizza ! (12h00 - 13h00)
Impossible de visiter Naples sans goûter à sa célèbre pizza ! Considérée comme la meilleure au monde, la pizza napolitaine est un incontournable de votre voyage, un emblème de la gastronomie italienne. Rendez-vous à Da Michele (via Cesare Sersale, 1), la pizzeria historique où la tradition est reine. Da Michele a été fondée en 1870, une institution napolitaine. La pizzeria propose seulement deux types de pizzas : margherita et marinara, les classiques intemporels. Le prix d'une pizza chez Da Michele est d'environ 5 euros, un délice accessible à tous.
Préparez-vous à faire la queue, car Da Michele est une institution et attire les foules. Mais l'attente en vaut la peine : la simplicité des ingrédients (tomate, mozzarella, basilic et huile d'olive) et la cuisson au feu de bois confèrent à cette pizza un goût unique et incomparable, une expérience gustative authentique. Plus de 1000 pizzas sont préparées quotidiennement chez Da Michele, un véritable tour de force culinaire.
Si vous préférez éviter la queue, vous pouvez opter pour une autre pizzeria réputée, comme Sorbillo (via dei Tribunali, 32). Sorbillo propose une plus grande variété de pizzas, avec des ingrédients locaux et des créations originales. La différence entre les styles de pizzas napolitaines réside dans la pâte, la cuisson et les ingrédients utilisés, des nuances qui font la richesse de la tradition. La pizza napolitaine est inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO depuis 2017, une reconnaissance de son importance culturelle. La consommation de pizza à Naples est d'environ 2 millions de pizzas par jour, un véritable culte.
N'ayez pas peur de manger votre pizza sur le trottoir, c'est une expérience typique à Naples ! De nombreuses pizzerias proposent des pizzas à emporter, que vous pouvez déguster en vous promenant dans les rues de la ville. Plus de 600 pizzerias sont recensées à Naples et dans ses environs.
Street food tour (13h00 - 14h00)
Après votre pizza, partez à la découverte de la street food napolitaine, une véritable institution locale, un moyen abordable et savoureux de découvrir la gastronomie napolitaine. La Via dei Tribunali est l'endroit idéal pour déguster une variété de spécialités, allant des fritures de poisson aux pâtisseries traditionnelles. La Via dei Tribunali est l'une des rues les plus anciennes de Naples, datant de l'époque romaine. Elle s'étend sur une longueur d'environ 1,5 kilomètres, un véritable corridor gastronomique.
Voici quelques suggestions de plats à goûter, des incontournables de la street food napolitaine :
- Cuoppo : Une friture de poisson ou de légumes, servie dans un cornet en papier. Les poissons les plus couramment utilisés sont les anchois, les calamars et les crevettes, des produits frais et locaux.
- Pizza fritta : Une pizza frite, garnie de ricotta, de ciccioli (gras de porc) et de poivre. Une version plus riche et savoureuse de la pizza traditionnelle, une explosion de saveurs.
- Panzerotti : Un chausson frit, garni de tomate et de mozzarella. Une variante locale des chaussons farcis.
- Sfogliatella : Une pâtisserie en forme de coquillage, fourrée à la ricotta, aux fruits confits et à la semoule. La sfogliatella est une spécialité de la région de Campanie, un délice sucré à ne pas manquer.
Laissez-vous guider par les odeurs et les couleurs, et n'hésitez pas à goûter à tout ce qui vous tente. La street food napolitaine est une expérience culinaire authentique et abordable. Le budget moyen pour un street food tour est d'environ 10 euros par personne. Plus de 500 stands de street food sont recensés à Naples, un véritable paradis pour les gourmands.
De plus, il est possible de déguster une *frittatina di maccheroni*, une petite portion de macaroni frits, souvent aromatisée à la béchamel et aux petits pois. Le *taralli nzogna e pepe* sont également un classique, des biscuits salés à base de saindoux et de poivre, parfaits pour grignoter en se promenant. Enfin, n'oubliez pas de goûter à la *pastiera napoletana* (si la période s'y prête, notamment pendant les fêtes de Pâques), une tarte à la ricotta et aux grains de blé cuits, parfumée à l'eau de fleur d'oranger.
Après-midi : art, vues panoramiques et douceur de vivre (14h00 - 18h00)
Après le déjeuner, consacrez votre après-midi à la découverte des joyaux artistiques et architecturaux de Naples, et profitez des vues panoramiques époustouflantes sur la ville et la baie. Des galeries marchandes aux châteaux médiévaux, cette partie de votre itinéraire vous offrira un aperçu de la richesse culturelle de Naples, un véritable voyage à travers l'art et l'histoire.
Galleria umberto I (14h00 - 14h30)
Commencez par la Galleria Umberto I, un chef-d'œuvre architectural de la fin du XIXe siècle. Cette galerie marchande, avec sa coupole de verre et ses décorations somptueuses, est un lieu de rencontre emblématique de Naples, un symbole de l'élégance et du raffinement. Admirez les boutiques de luxe, les cafés historiques et les mosaïques qui ornent le sol. La Galleria Umberto I a été inaugurée en 1890. Sa coupole culmine à une hauteur de 56 mètres, une prouesse architecturale. Plus de 200 boutiques sont situées à l'intérieur de la galerie, un véritable temple du shopping.
La Galleria Umberto I est une transition parfaite vers votre prochaine étape, la Piazza del Plebiscito, la place principale de Naples, un lieu de convergence et de célébration.
Piazza del plebiscito (14h30 - 15h00)
Découvrez la Piazza del Plebiscito, une vaste esplanade entourée d'édifices monumentaux, tels que le Palais Royal et l'église San Francesco di Paola. La place est un lieu de rassemblement populaire pour les Napolitains et les touristes, un espace public vibrant et animé. La Piazza del Plebiscito couvre une superficie de 25 000 mètres carrés. Le Palais Royal a été construit au XVIIe siècle, une résidence royale témoignant de la grandeur passée. L'église San Francesco di Paola a été inspirée par le Panthéon de Rome, un hommage à l'architecture classique.
Prenez une photo souvenir devant le Palais Royal, la résidence historique des rois de Naples. Tentez également le défi amusant de traverser la place les yeux bandés, en partant du Palais Royal et en passant entre les statues équestres. Un défi souvent raté, mais source de rires et de bonne humeur. Enfin, trouvez le bar Gambrinus, un café historique situé sur la place, où vous pourrez déguster un café et profiter de l'ambiance animée, un lieu de rendez-vous incontournable.
Castel nuovo (maschio angioino) (15h00 - 15h30)
Poursuivez votre exploration en direction du Castel Nuovo, également connu sous le nom de Maschio Angioino, un château médiéval imposant situé sur le front de mer. Admirez l'extérieur du château et son arc de triomphe, un chef-d'œuvre de la Renaissance. La construction du Castel Nuovo a commencé en 1279, un témoignage de la puissance des rois angevins. La hauteur des tours du château est de 45 mètres, dominant le port de Naples. L'arc de triomphe a été construit en 1470, célébrant la dynastie aragonaise.
Si le temps le permet, vous pouvez visiter rapidement la chapelle Palatine, située à l'intérieur du château. Profitez également du point de vue pittoresque sur le port de Naples et la baie. L'entrée au Castel Nuovo coûte environ 6 euros. Le château a servi de résidence royale, de forteresse militaire et de prison, un lieu chargé d'histoire.
Montée au castel Sant'Elmo (16h00 - 18h00)
Terminez votre après-midi en beauté par une montée au Castel Sant'Elmo, situé sur la colline du Vomero. Empruntez le funiculaire (funicolare di Montesanto) pour une montée rapide et pittoresque. Le funiculaire de Montesanto a été inauguré en 1891. Le trajet en funiculaire dure environ 10 minutes. Le prix d'un billet de funiculaire est d'environ 1,30 euros.
Une fois arrivé au sommet, vous serez récompensé par une vue imprenable sur toute la ville, le Vésuve et la baie de Naples. Le Castel Sant'Elmo offre le plus beau panorama de Naples, un spectacle inoubliable. C'est l'endroit idéal pour prendre des photos spectaculaires et profiter d'un moment de calme, loin de l'agitation du centre-ville. Le Castel Sant'Elmo a été construit au XIVe siècle. Il a servi de forteresse militaire et de prison. L'altitude du Castel Sant'Elmo est de 250 mètres.
Si le temps est limité et le funiculaire bondé, vous pouvez opter pour le Belvedere di San Martino, situé juste à côté du Castel Sant'Elmo, qui offre une vue similaire. Le Belvedere di San Martino est situé à côté de la Certosa di San Martino, un ancien monastère chartreux transformé en musée.
Soir : ambiance authentique et délices culinaires (18h00 - 22h00)
Après une journée riche en découvertes, plongez-vous dans l'ambiance authentique des Quartieri Spagnoli et savourez un délicieux dîner napolitain. Ce quartier populaire, avec ses ruelles étroites, ses fresques murales et son ambiance animée, vous offrira une expérience inoubliable, une immersion dans le cœur battant de Naples.
Quartieri spagnoli (18h00 - 20h00)
Explorez les Quartieri Spagnoli, un quartier populaire situé au cœur de Naples. Découvrez l'atmosphère unique de ce quartier, avec ses ruelles étroites, ses fresques murales, ses scooters et ses habitants chaleureux. Les Quartieri Spagnoli ont été construits au XVIe siècle pour héberger les troupes espagnoles. Le quartier abrite plus de 100 fresques murales dédiées à des figures locales, telles que Maradona, un véritable musée à ciel ouvert. La population des Quartieri Spagnoli est d'environ 15 000 habitants.
Ne manquez pas d'admirer la fresque de Maradona, un véritable symbole du quartier. Perdez-vous dans les ruelles et observez la vie quotidienne des habitants. Soyez prudent et évitez de vous aventurer seul tard le soir. Les ruelles des Quartieri Spagnoli sont étroites et peuvent être difficiles à naviguer. Près de 80% des habitants des Quartieri Spagnoli vivent dans des logements sociaux.
Dîner dans les quartieri spagnoli (20h00 - 22h00)
Terminez votre journée par un dîner dans une trattoria typique des Quartieri Spagnoli. Goûtez aux spécialités locales, comme les spaghetti alle vongole (spaghetti aux palourdes), la pasta e patate (pâtes et pommes de terre) ou la frittura di paranza (friture de petits poissons). Les trattorias des Quartieri Spagnoli offrent une cuisine authentique et abordable. Le prix moyen d'un plat de pâtes est d'environ 8 euros. Les ingrédients utilisés sont frais et locaux. Plus de 200 trattorias et restaurants sont présents dans les Quartieri Spagnoli.
Pour une expérience plus sophistiquée, vous pouvez opter pour un restaurant dans le quartier de Chiaia, réputé pour ses restaurants de poissons. Enfin, n'oubliez pas de goûter au limoncello, une liqueur de citron typique de la région, pour terminer votre repas en beauté. Le limoncello est fabriqué à partir de zestes de citron, d'alcool, de sucre et d'eau. Il est généralement servi glacé. La teneur en alcool du limoncello est d'environ 30%.
- Le coût moyen d'un billet d'avion aller-retour pour Naples depuis Paris est d'environ 150 euros.
- La température moyenne à Naples en été est de 28 degrés Celsius.
- Le Vésuve, le volcan qui surplombe Naples, culmine à une altitude de 1281 mètres.
Ce guide n'est qu'un aperçu de ce que Naples a à offrir. L'authenticité de la ville, sa richesse historique et son charme unique méritent d'être découverts plus longuement. Nous espérons que cet itinéraire express vous aura donné envie de revenir pour explorer davantage cette ville fascinante.
- Apprenez quelques mots d'italien (bonjour, merci, au revoir).
- Se méfier des pickpockets (surtout dans les zones touristiques). La police de Naples a recensé plus de 5000 vols à la tire l'année dernière.
- Se laisser surprendre et être ouvert aux rencontres.
Naples est une ville intense, pleine de contrastes, et une journée ne suffit pas à en percer tous les secrets. Ce voyage éclair vous aura peut-être permis de ressentir son énergie, son histoire et son charme, en vous donnant, espérons-le, l'envie d'y revenir pour une exploration plus approfondie et authentique.